다이어트 유행은 왔다가 갈 수 있지만 Ayurveda는 아무데도 가지 않습니다. 이 웰빙 관행은 약 5,000년 전에 인도에서 시작되었습니다! Ayurveda라는 단어는 생명의 과학을 의미하는 두 개의 산스크리트어 단어(Ayur와 Veda)의 조합입니다. 이러한 형태의 전통 의학에 수반되는 식단은 신체 유형에 따라 식사를 통해 건강한 몸을 만드는 것입니다.전체 식품, 운동, 수면, 마음챙김 생활. 아유르베다 식단, 도샤를 결정하는 방법, 이 고대 식단의 장단점에 대한 자세한 내용을 계속 읽으십시오.
목차
아유르베다 다이어트란?
아유르베다 다이어트는 유행이 아닙니다. 이 식단은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 아유르베다 의학의 원리를 기반으로 합니다! 다이어트에는 도샤(신체 및 정신 유형)에 따라 특정 음식을 찾는(및 제한하는) 것이 포함됩니다. 도샤에 처방된 특정 음식을 먹는 것은 체중 감량을 촉진한다고 주장되지만 음식과의 관계를 개선할 수 있기 때문에 마음챙김과 더 강한 심신 연결에도 도움이 됩니다.
도샤가 뭔가요?
Ayurveda에서 dosha는 개인의 웰빙에 영향을 미치는 신체적, 정신적 구성을 나타냅니다. Ayurveda에 따르면 vayu(공기), jala(물), akash(공간), prithvi(땅), teja(불)의 5가지 요소가 우주를 구성합니다. 이러한 요소는 모든 사람에게 존재하지만, 당신은 또한 지배적인 도샤, 또는 아마도 이러한 요소의 두세 가지의 조합을 갖게 될 것입니다. 세 가지 아유르베다 신체 유형 또는 도샤는 Vata, Pitta 및 Kapha입니다.
아유르베다 다이어트를 하기 위해서는 ~ 해야 하다 당신의 지배적 인 dosha를 알고 있습니다. 각 도샤에는 고유한 특성이 있으며 사람의 신체 유형은 감정적 및 신체적 특성에 따라 다릅니다.
바타
Vata의 요소는 공기와 공간입니다. 바타는 신경계의 활동과 신체의 움직임을 관장합니다. 이 도샤를 가진 사람들은 창의적이고 활기차고 활력이 넘칩니다. 그들은 일반적으로 더 가벼운 프레임으로 얇고 항상 이동하며 균형이 맞지 않을 때 불안과 피로를 겪을 수 있습니다.
피타
Pitta의 요소는 불과 물입니다. Pitta는 배고픔, 갈증, 체온을 관리합니다. 당신이 Pitta 지배적인 도샤라면 아마도 당신의 지능, 직업 윤리 및 결단력 있는 성격으로 유명할 것입니다. Pittas는 보통 중간 정도의 신체 구조, 따뜻한 온도 및 짧은 성미를 가지고 있습니다. 균형이 맞지 않는 Pitta는 소화 불량, 고혈압 및 심장병을 견딜 수 있습니다.
카파
카파는 땅과 물의 원소를 지배합니다. 이 도샤는 주로 관절 기능을 지원하며, 이 도샤를 가진 사람들은 일반적으로 침착하고 근거가 있으며 규칙적입니다. Kaphas는 종종 더 무거운 프레임을 가지고 있으며 천식, 당뇨병 및 체중 증가를 일으키기 쉽습니다.
각 도샤에 대해 읽은 후, 하나가 당신처럼 들립니까? 또한 귀하의 도샤에 맞는 아유르베다 식단을 시작할 수 있도록 온라인으로 응시할 수 있는 여러 퀴즈가 있습니다.
지배적인 Dosha를 돌보는 방법
바타
- 매일의 일과를 따르십시오(여기에는 운동 요법이 포함됩니다).
- 충분한 휴식을 취하고 정기적인 마사지를 받으십시오.
- 극도로 춥고 건조한 기후와 시끄러운 장소를 피하십시오.
- 몸을 따뜻하게 하고 충분한 수면을 취하십시오.
피타
- 신선한(바람직하게는 시원한) 공기를 충분히 섭취하십시오.
- 극심한 더위와 습기를 피하고 하루 중 시원한 시간을 선택하여 운동하십시오.
- 다른 사람들에게 인내심을 발휘하고 가능한 한 갈등 상황을 피하십시오.
- 조용한 활동에 참여하십시오.
카파
- 가능한 한 일찍 일어나십시오! 그리고 하루 종일 잠을 자지 않도록 노력하십시오.
- 몸과 마음에 활력을 주는 활동을 많이 하는 것이 좋습니다.
- 일상에 빠져들지 마십시오. 삶에 도전과 다양성을 가져오세요!
- 따뜻하고 건조하게 유지하십시오.
지배적인 Dosha를 위해 먹는 방법
바타
다른 지배적 인 doshas는 Vata를 약간 질투 할 수 있습니다. 그들은 질감이 무거운 따뜻한 음식이 필요합니다. 버터와 지방은 짠맛, 단맛, 신맛뿐만 아니라 이 도샤를 안정시키는 데에도 좋습니다. 따뜻한 수프, 생견과류, 갓 구운 빵을 드셔보세요. 늦은 오후에는 허브차와 스낵과 같은 따뜻한 음료도 즐기실 수 있습니다.
이 도샤는 차갑기 때문에 아이스 음료와 생야채와 같은 찬 음식을 피하고 싶을 것입니다. 카페인과 설익은 과일은 멀리하세요.
피타
Pittas는 차갑거나 따뜻한 음식을 즐길 수 있지만 김이 나는 뜨거운 음식은 없습니다. 불을 다스리기 때문에 시원하고 상큼한 음식이 최고다. 붉은 고기를 섭취하면 몸이 뜨거워지는 경향이 있기 때문에 채식 음식도 가장 좋습니다. 피타는 일반적으로 우유, 곡물 및 야채를 많이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
피타는 기름진 음식, 뜨겁고 짠 음식, 튀긴 음식을 피해야 합니다. 그들은 또한 더 적은 버터, 추가 지방 및 커피를 사용하기를 원할 수 있습니다.
카파
카파는 가볍게 조리된 음식이나 생 야채와 과일이 필요합니다. 약간의 향신료를 다룰 수 있다면 가십시오. 특히 밖이 추울 때 가십시오! 또한 습식 조리보다 건식 조리 방식(구이, 소테, 베이킹, 브로일링)을 선택하고 싶을 것입니다.
이 특별한 도샤는 카파가 체액 저류와 체중 증가를 일으키기 쉽기 때문에 달고 기름진 음식에 지나치게 탐닉하는 것을 피해야 합니다. 식사 일정을 조정하여 한낮에 메인 식사를 즐기고 저녁에만 가벼운 식사를 즐기십시오.
기본적인 아유르베다 식생활 습관
맛과 타이밍이 전부입니다. 아유르베다 식단에서는 모든 식사에 6개의 라사(미각)를 포함합니다. 과일과 같은 단 음식으로 식사를 시작하십시오. 거기에서 짠맛과 신맛으로 바뀌고 매운맛, 떫은맛, 쓴맛으로 마무리됩니다.
아무 생각 없이 텔레비전 앞에서 감자칩 한 봉지를 즐기는 것이 아유르베다 식단이 바뀔 것입니다. 대신 주의 깊게 집중해서 먹고 싶을 것입니다. 즉, 산만 제로. 식사를 충분히 즐길 수 있을 만큼 천천히 먹되, 따뜻한 음식이 식어버릴 정도로 너무 천천히 먹지 마십시오.
이 식단은 또한 적절한 음식 양을 배우는 데 도움이 될 것입니다. 몸에 귀를 기울이고 배고픔 신호를 인지하고 이전 식사가 소화된 후에만 식사를 하십시오. 따라서 이전 식사 후 3시간 이내에는 먹지 말고 6시간 이상은 먹지 마십시오.
아유르베다 다이어트의 장단점
아유르베다 다이어트의 장점
아유르베다 다이어트를 하면 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.
아유르베다 다이어트의 단점
모든 사람에게 효과가 있는 단일 다이어트는 없습니다. 따라서 이 식단으로 전환하는 것을 고려하고 있다면 가능한 단점에 대해 스스로 교육하는 것이 좋습니다.
항상 그렇듯이 새로운 식단을 시작하거나 일상 생활에 허브를 통합하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
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